Amplang udang si Kembar yang berada di Desa Sungai Luar Kecamatan Batang Tuaka, terkenal dengan rasanya yang enak dan gurih. Wajar saja jika Amplang udang si Kembar dalam setiap harinya memproduksi sampai 40 kilogram.
Dinas Koperasi Dan Usaha Kecil Menengah (UKM) Kabupaten Indragiri Hilir berkujung untuk memonitoring Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) binaannya di Desa Sungai Luar yaitu Amplang si Kembar.
Kadis Koperasi dan UKM Inhil, Ir H Illyanto melalui Kasubag Keuangan dan Perlengkapan, Hj Sri Wahyuni menuturkan bahwa tujuan dari monitoring ini ialah untuk melakukan pemantauan dan sekaligus pembinaan langsung kepada Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) yang ada di Kabupaten Inhil.
"Pelaksanaan Monitoring ini bertujuan untuk mendampingi atau memberikan Pembinaan kepada pelaku UMKM dan Koperasi. Untuk itu, kami berharap para pelaku usaha agar selalu menjaga kebersihan produk-produk yang di pasar ke masyarakat," kata Sri Wahyuni.
Sejak berdiri pada 2015 yang lalu, tren tiap tahunnya omzet Amplang Udang si Kembar terus mengalami kenaikan, usaha ini juga banyak menyerap tenaga kerja dari warga tempatan ibu-ibu maupun anak remaja.
Amplang udang si Kembar sudah memenuhi persyaratan dengan izin edar dari BPOM, sehingga kendala pemasaran tidak ada lagi. Dengan izin tersebut kemana saja amplang bisa di pasarkan.
“Amplang udang si kembar di bawah binaan Dinas Koperasi sudah memiliki NIB dan Lebel halal, bahkan BPOM dan telah mengikuti pelatihan. Market pemasaran amplang juga sudah ke luar kota dan juga ke Australia," ujarnya.
Pembelian amplang udang si kembar bisa di Mini market area Tembilahan atau melalui 081270837000.
